Dear Anjagi & Lanang,
Katanya kakak dia mau digorengkan paha ayam, nah buat dek L yang belum bisa makan paha ayam bunda buatkan bakso saja ya...dicampur udang biar gurih.
Bahan-bahan
1. 300 daging udang+ayam
2. 3 butir bawang putih
3. 5 sdm tepung sagu
4. 1 butir putih telur
5. secukupnya garam
6. secukupnya merica bubuk
Langkah
1. Haluskan udang, daging ayam dan bawang putih, merica. Lalu masukkan putih telur dan tapioka. Bentuk bulat-bulat dan rebus hingga matang.
2. Kuahnya saya pakai rebusan dr tulang ayam. tumisan bawang putih, potongan daun bawang, seledri, garam, merica dan kaldu bubuk.
Baksonya bisa ditusuk di stik lalu digoreng jadi bakso goreng.
0 komentar:
Post a Comment